3个回答
七分饶幸
2020-11-11
如果你从超市买了一个小包，用小夹子夹住张开的嘴就可以放进冰箱了。查看原始帖子
倚楼听花落
2020-11-11
干酵母可以放冰箱。
酵母是一种单细胞真菌，不是系统发育分类的单位。是子囊菌、担子菌等科单细胞真菌的总称，可用于酿造生产，其中部分为致病菌，是基因工程和细胞周期研究的模式生物。酵母是人类文明史上最早使用的微生物。它能在缺氧环境中生存。目前已知的酵母菌有1000多种。根据产孢能力(子囊嬗和担子嬗)，酵母可分为三类：产孢菌株属于子囊菌和担子菌。不完全真菌，或“伪酵母”(酵母样)，不形成嬗，但主要通过萌发繁殖。目前，已知很少有酵母被归为子囊菌。酵母在自然界中分布广泛，主要生长在含糖的酸性潮湿环境中，在酿酒中也非常重要。
坚强是说给别人听的谎言
2020-11-11
干酵母可以放在冰箱里。贮存酵母的适宜温度为4左右，可保鲜酵母一个月。
酵母是一种生物。储存的时间越长，存活的越少。鲜酵母的贮藏温度应为0~4，贮藏过程中应提高温度，避免自溶。
酵母可以在室温下储存约1年，不需要冷藏，保质期不少于6个月。活性干酵母是一种生命力极强的压榨酵母。低温脱水得到的干酵母含有7%-8.5%的水分，使用前需要用30的温水活化，发酵能力高，所以价格较高。
扩展数据：
干酵母的使用技巧：
1.混有干酵母的水冬天应该是温水(温度不能高于体温，否则会巴母烧死，导致不发酵)。
2.干酵母必须在有效期内使用。如果失败了，就不容易发酵。
3.我们买干酵母的时候，最好买最小的包装，因为拆包后，有些酵母3个月后会失效。
参考来源：全书-酵母
参考来源：-面食酵母
