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炒菜勾芡为什么废时间就变成水了

2020-11-11 17:36:28
炒菜勾芡为什么废时间就变成水了

5个回答

因为是沉淀,用筷子搅拌就好

不要放那么久,或者淀粉水里放的水太多

淀粉沉淀,用的时候就叫上

你好!

淀粉被加热以改变分子连接

然而,当放置时间长时,分子之间的连接会断开

不是说它会变成水,而是淀粉和水的混合物

别放那么久,不然你的淀粉水里放的水太多了。

只是个人观点,不喜勿喷,谢谢。

淀粉被加热以改变分子连接

然而,当放置时间长时,分子之间的连接会断开

不是说变成水,而是淀粉和水的混合物