怎样烙饼才好吃?

我的经验是，要搅拌的面，先用开水搅拌，大概是面的两分子，再加冷水，这样烤出来的饼口感就软了。

剩下的蛋糕正在加热(锅里放一点油，温度上来的时候加一点水，记得全程覆盖~)

喜欢千层面的话，提前准备好油面。方法是：将煮好的油倒入面粉中。过程和炸辣椒油一样。凉了就可以用了。