怎样吃荸荠才有营养?

煮着吃，因为里面可能含有血吸虫

荸荠的营养价值很高，尤其可以用来治疗便秘！如果经常食用，还可以通便、清热化痰，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用！还可以帮助老人降低血压！还能提高身体免疫力！而且还能治疗癌症，抵抗病菌，据说还能抑制流脑和流感！

男人常吃内热重的，也能起到清热化痰的作用！女的可以吃，美人美人！荸荠对尿路感染患者也是很好的食疗！而且还能防止流脑和流感的传播！但是孩子要少吃！因为不适合消化系统发育不好的人！荸荠有很多吃法！基本上在家做就很方便了！比如我最喜欢的菜是水煮荸荠，炒荸荠配脑菜，荸荠丸子，荸荠也可以挤着喝！烧开水喝！然后就可以和肉一起炒了，就是菱角肉片！荸荠还能做甜汤！