减肥吃意大利面可以吗

只要面粉中含有淀粉，淀粉肯定会增重，所以不能。

饮食清淡油腻。最好不要吃主食，意大利面是主食，量要控制。

最好不要吃

少量

是的，

没关系，

但是不要吃太多。

希望对你有帮助。

当然可以。

一项研究发现，吃意大利面条不会增加体重或体脂。根据研究结果，临床试验的参与者平均每周吃3.3份意大利面，而不是其他碳水化合物，但他们没有增加体重。

意大利面富含碳水化合物，可以迅速吸收到消费者的血液中，因此不是大多数减肥者的最佳选择。然而，意大利面有降血糖的指数，这意味着它不像高血糖的指数食品那样对血糖水平有如此强烈的影响。

在分析了对照试验后，研究人员试图确定将意大利面食作为饮食的一部分是否对体重减轻或增加有负面影响。共有2500人参加了30项随机对照试验。这些试验的任务是让参与者吃面食而不是其他碳水化合物。意大利面食是指数整体降血糖饮食的一部分，这意味着参与者不吃高血糖的指数食物。

研究小组得出结论，参与者没有因为意大利面而增加体脂或体重。事实上，分析显示体重略有减轻，所以意大利面食是健康饮食的一部分，如低GI饮食。

扩展数据：

意大利的美食家和营养学家对面条与健康的关系进行了研究。结果表明，如果你遵循正确的烹饪方法和合理的配料，你就可以享受美味的面食，拥有良好的身体。

秘密是意大利面粉的原料是硬小麦。这种硬小麦富含蛋白质和复杂的碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖快速上升。因此，意大利面条也被用来调节糖尿病患者的饮食。

另外，意大利面的烹饪工艺也很讲究，所以要在水里加点盐，这样做出来的面才会“咬”。许端认为意大利面条比中国面条硬得多。其实这也和健康有关。第一，硬面充分吸收调料，口感更好；其次，可以刺激咀嚼，促进消化，非常适合减肥的人。

参考来源：人民网-外媒：吃意大利面有助减肥

参考来源：人民网-意大利面条不胖