炎热的夏天该如何饮食

过了端午，就意味着真正炎热的夏天才开始，汗水才会源源不断，人的心情才会变得焦躁不安，食欲才会变差，想吃的时候才会对冷冻食品感兴趣，甚至没有饥饿感。炎炎夏日，人懒，甚至烦躁，食欲变差。夏天应该怎么吃，才能既有体力又健康？

高温使人胃口不好。这是因为温度每升高10，平均会减少身体对70卡路里的需求。在夏天，身体对热量的需求会减少，这样人们就不会感到饥饿。此外，夏天容易口渴，有些人习惯喝含糖饮料。但“糖”是一种天然的食欲抑制剂，糖能被血液迅速吸收，使一些蛋白质和维生素的吸收空间显缩小，使人在进餐时突然感到饱了，往往无法进食，从而形成恶性循环，食欲越来越差。

明智地选择避免越来越糟

华康医院的专家提醒许端，他们经常选择凉爽或浅色的食物，因为天气太热而不能吃。然而，当选择这些食物时，他们应该有一个诀窍，这样

有些人习惯饭后喝冷饮，以为是解渴退烧，而不是喝热量。他们不知道一杯泡泡茶有240卡路里，一罐冰咖啡有115卡路里。最好喝白开水或者矿泉水，或者无糖的茶。

天然冰制品

吃冰的时候多选择天然食材，比如绿豆红豆或债果，加工出来的产品又圆又脆，尽量不要多吃。绿豆汤，红豆汤，米饭都是一样的糖。如果饭后想喝一碗绿豆汤，记得把饭量减少四分之一。

低热量冷面

一般冷面的热量在520卡左右，高于正常晚餐。那是因为冷面的芝麻酱是油，麻辣油也是油。吃凉面的时候，芝麻酱放一半，或者选择低热的凉面。

特别提醒不要混合冷热食物

在炎热的天气里，许端经常喜欢吃冷的食物。切记避免冷热食物混用，最好间隔一小时以上食用。由于冷热交叉混合的温度，容易滋生病菌，危害肠胃。

许端习惯于通过口渴来决定是否喝水。其实这是不对的，因为口渴意味着身体的水分失去了平衡，细胞开始脱水。这个时候喝水不能马上解救脱水细胞，只能解渴。所以，最好养成平日多喝水的习惯。

开胃法自制沙拉餐

夏天，你不怕胃口不好。吃一顿自制的沙拉既健康又有营养。选料的时候记得把各种营养都考虑进去。下面介绍的分类内容可以自己搭配，男士的量可以适当增加。

200克蔬菜

你可以选择紫个菜、生菜、西芹、胡萝卜、甜椒、黄瓜等

一种主食

可以选择半碗玉米粒，一个土豆，一碗煮熟的通心粉。

肉30 ~ 45g

可以选择水煮鸡丝，水煮肉丝，水煮金枪鱼罐头

核果10克

选择7颗腰果、8颗杏仁、2颗核桃和35颗松子

适量酱料

可以选择比较清淡的风沙拉酱和比较开胃的千岛酱

开胃饮料特别介绍

如果觉得没胃口，可以先喝50cc的蔓越莓汁或果醋再吃，先刺激胃肠道。

专家呼吁开水是最好的

补充水分尽量以白开水为主，含糖饮料不宜饮用。健康饮食的原则应该是多样化，少油、少糖、少盐，注意卫生，根据个人体质适当摄入。夏天，由于饮食不当，容易患急性肠胃炎。因此，外出就餐的上班族应该更加注意餐厅的食品卫生。如果味道和颜色不一样，不要轻易尝试。

夏天天气热，食物以清淡为主，少吃或不吃油腻和油腻重的食物。可以多吃一些时令蔬菜水果，或者吃一些苦菜，比如苦瓜.#-q-#加油找！找个专家医生看看！祝你早日康复！

多吃苦味食物：每个人都不喜欢苦味食物，但苦味食物中的生物碱是夏季的天然保健品，因为它们具有解暑、活血、舒张血管的药理作用。最常见的苦味食物是苦瓜和苦菜。此外，啤酒、茶、咖啡、可可等苦味饮料也属于苦味食品的范畴。三伏天吃苦味的食物，既能清除人的内心烦恼，提神醒脑，又能刺激食欲，健脾益胃。

维持正常饮食：很端把夏天当成减肥的季节，每天吃水果灌胃，其实对身体不好。因为炎热的夏天人出汗多，身体不仅容易缺水，而且盐分流失快。如果体内的盐分得不到及时补充，人体的免疫力就会降低。有必要养成夏天多喝水的习惯，但这还不够。最好保证三餐饮食正常。鉴于夏天的饮食卫生，建议大家在家做饭，准备一些常见的含碘精盐。橱柜里的食用油也是必不可少的。建议使用“时令花生”压榨的花生油，烹饪香味浓郁，油烟少。

多吃解暑粥：夏季三餐注意调理。如果吃腻了常规米饭，可以偶尔喝点消暑执调节一下。绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“消暑药粥”都很适合夏天养生，制作也很简单。一般解暑粥清淡，不同于冬天大补的粥。适用于炎热的夏季，具有明显的清热消暑作用。

科学补充维生素：在进入，的夏天，许端吃水果食品，而不是三餐。他们认为水果不仅可以填饱肚子，还可以补充维生素。事实上，维生素补充不应仅限于水果。黄瓜、番茄、豆浆及其制品、动物肝肾、虾皮等。富含维生素和钙。你可以在正常饮食中注意多吃这些食物，这样可以补充新陈代谢所需的维生素，所以记住不能用水果代替三餐。

吃一些食用菌：目前食用和药用食用菌有上百种，选择多样。食用菌一般被我们称为蘑菇。它们性质甘甜，具有和苦味食物一样的清热解毒功效，口感好，因此受到爱美人士的欢迎。常见的菜有香菇炖鸡、香菇肉片等。制作简单，是夏季养生的好家常菜。