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小苏打和苏打不一样吗?怎么区别?

2020-11-11 02:27:41
小苏打和苏打不一样吗?怎么区别?

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碳酸氢钠碳酸氢钠将苏打用作食品工业的发酵剂,汽水和冷饮中二氧化碳的生成剂,以及黄油的防腐剂。可直接用作制药工业中治疗胃酸过多的原料。

一种是碳酸钠

苏打化学名称:无水碳酸钠,又称纯碱,通常含有结晶水,其分子式为 ,外观为白色粉末或细晶,可在高温下分解生成氧化钠和二氧化碳。苏打是。碳酸钠的小苏打是碳酸氢钠,而苏打,的小苏打和碳酸氢钠通常所说的碱性表面都是小苏打碳酸不是。小苏打可以中和胃酸,但胃泛酸不宜与小苏打频繁使用,虽然可以中和胃酸,但容易刺激胃粘膜。碳酸是酸性的,喝多了容易打嗝,引起腹胀.