小米粥水和米的比例大概是多少

做小米粥很容易。具体方法：洗完小米，后，拿一个锅煮粥，并加入适量的水来煮它。当锅里的水很吵，但没有完全烧开时，你可以去小米，用中火盖上锅盖，煮到沸腾。然后打开盖子，用中火煮至变稠。这个过程大约需要15-20分钟。

黑米粥的做法与小米，基本相同，但不要单独用黑米煮粥，因为黑米的粘度较差，所以在煮黑米粥时要加一些糯米或大米，这样煮出来的黑米粥味道更好。另外黑米难煮，所以需要更长时间。

小米最好提前泡一个小时，然后开始按1: 15左右的米水比在锅里煮小米粥。首先，在购买小米，时，我们必须注意小米的新鲜度如果是来自陈米，的粥，它不够香；第二，注意小米粥的煮制时间。煮小米粥的最佳时间至少是半小时。煮半小时后加入少量食用盐会增加粘度，粥更容易煮但会影响口感；第三，煮小米粥时，先将锅里的水烧开，然后放入小米。煮沸后，改用文火。粥变粘了才能关火。在刚放米饭煮粥的过程中，要不时搅拌，避免粥粘底。小米，又名小米，是中国自古以来的粮食之一，主要分为粳型小米，糯小米和混合型小米小米，营养丰富，含有人体所需的各种维生素、氨基酸和矿物质。还能为人体提供一定量的脂肪和糖分，具有滋阴壮阳、清热利尿的作用。