肉炒老了怎么办？

肉炒老了没什么办法，下次炒的时候火候不能过大。

肉炒老了可以加点水再焖一下，这样吃起来会嫩一些。

肉炒老了可以油炸一下，加花椒辣椒姜丝干煸，这样就能补救了。