如何去虾线？

虾脊上找个节的位置把牙签穿进去，然后一挑就出来了。

把虾弯一下，拿在左手中，这时就能看见虾背上的虾线，右手拿着牙签从虾尾上面两截处扎进去，一定要从虾线下面扎进去，这样才能把虾线挑出来。

在虾的脊背第三节的位置用牙签挑出来就可以了。