被冻的山药还能吃吗？

这个是可以的，把食物冷冻是不可避免的，可以看一下山药外观，如果发现有霉变或颜色变深后就不建议再食用，如果没有变质，可以把山药高温煮水后再食用。

可以吃的，只要没有冻坏，出现腐烂的情况，这样并不影响山药的营养成分。

山药冻了，只要没有变质，是可以食用的。