菜糊锅了还能吃吗？

当然不能吃了。

现在物资又不匮乏，而且口感极差，是苦的，不要吃。

高温烹饪之后，会产生有害物质，炒糊了的菜不能吃。

不能吃，糊了的地方吃了会有比较严重的后果。