西兰花能生吃吗？

虽然有些菜生吃是很好的，但是不要一味追求生吃，像西兰花，虽然能生吃，但是生吃的话营养完全不如煮熟吃的好，所以不建议生吃。

能生吃，一般都用西兰花做沙拉食用。

可以，但是最好不要生吃，因为煮熟之后的营养才更容易被人体吸收。