怎么让苹果不变色？

把保鲜膜包起的苹果放在冰箱中冷藏保鲜，能存三到五天不变质也不变色。

把它们浸在水中，减少蔬果和空气接触的机会，能减少变色的机会。

可以在苹果的切面上滴点柠檬汁。

苹果变色是正常情况，这是氧化的结果，切开后的苹果就赶快吃掉吧。