紫菜怎么能去腥？

烹饪的时候加入一些料酒、柠檬汁等，就可以去腥了。

紫菜中为了防腐保鲜，常常会加入硫化物，所以闻起来会有腥味，而高温会将硫化物升华消散掉，自然就闻不到腥味。

把紫菜撕成小块放进塑料袋里，用吹风机吹，温度不要太高，慢慢把紫菜烘干即可。