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河豚鱼,怎么处理吃起来没毒

河豚鱼,怎么处理吃起来没毒

3个回答

,去餐厅吃就好。

,放点毒药在上面,用火点着火

几乎所有种类的河爰含有河刖素(TTX),这是一种神经毒素。人吃了0.5的海刖会死。毒素耐热,1008小时不能破坏,1201小时才能破坏。腌制和日晒不能破坏毒素。毒素主要存在于河豚鱼的性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位。卵巢和肝跃性大,其次是肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤,睾丸和肉类大多较弱或无毒。煮河豚鱼时,一定要严格仔细地去除河豚鱼的内脏和眼睛,去除鱼的鳃,剥去鱼的皮,去除肌肉和血液,用清水反复冲洗。河豚非常嫩,美味,营养丰富。

所以不一定要中毒

小心吃就好

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