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梦扬州
2020-12-26
三尖牛肝菌
0材料
牛肝菌红辣椒150克，荷兰豆100克盐，1/2茶匙(3g)，鸡精，香油。做法：1)将牛肝菌用温水浸泡，洗净切丝。荷兰豆和红辣椒洗净切丝。2)将牛肝菌丝、荷兰豆丝、红辣椒丝放入沸水中煮开，用清水冷却，沥干水分。3)将牛肝菌丝、荷兰豆丝、红辣椒丝放入碗中，加入盐、鸡精、香油，搅拌均匀。超级啰嗦：* *在第(2)段
实践
牛杆菌、香菇、蘑菇等。都可以按照这个方法做成清爽的凉菜。
牛肝菌用温水浸泡，洗净，切丝。荷兰豆和红辣椒洗净切丝。
将牛肝菌丝、荷兰豆丝、红辣椒丝放入沸水中煮沸，取出，用清水冷却，沥干。
将牛肝菌丝、荷兰豆丝和红辣椒丝放入碗中，加入盐、鸡精和香油，搅拌均匀。
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