活虾能直接放冰箱吗

如何保存活虾

刚买的活虾用冷水冲洗干净。

把虾放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。(如果家人平时口吃，用小一点的饭盒，过节用大一点的饭盒。)

往饭盒里倒些冷水，不要太满，但不要泼在虾身上。

冷冻后，用冷水冲洗饭盒背面，倒入后取出虾片，用保鲜膜包裹虾片，整齐地放入冰箱。

海鲜贮藏：鲜虾入冰箱前，用开水烫一下，使其壳变红，然后放入冰箱的冷冻室，可使鲜美的味道永存。

也可以把鲜虾放在矿泉水瓶里(最好不要用玻璃容器，怕冻裂)，倒一点凉水，合上瓶盖拧紧，放冰箱冷冻，可以长时间保鲜而不改变口感。如果用塑料袋装鲜虾，会影响保鲜程度，而且容易发臭。

装瓶冷冻前，可以把虾须和尖刺剪掉。做饭的时候，先把塑料瓶切开，让冻虾慢慢变文明。你会发现大虾的颜色和味道仍然新鲜美味。解冻冻虾不宜用热水烫，否则会影响外观和口感。

这可以在冰箱里冷冻几个月.

吃虾的注意事项

1.虾背上的虾线是虾没有排泄出来的废物。如果嘴里有泥巴味，会影响食欲，要去除。

2.颜色红，身体软，转来转去的虾不新鲜，尽量不要买。烂虾一定不能吃。

3.同时吃带一些水果的虾时，要注意虾富含蛋白质、钙等营养物质。如果与含有单宁酸的水果一起食用，如柿子、山楂、石榴、葡萄等，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且单宁酸和钙结合形成单宁酸钙后会刺激胃肠道，引起不适和呕吐、头晕、腹泻、腹痛。

4.吃海鲜最好不要大量喝啤酒，因为会产生过多的尿酸，引起痛风。海鲜要配干白葡萄酒，因为里面的果酸有杀菌除臭的作用。

5.虾的黑背很新鲜。一般虾壳硬，头部完整，身体坚韧，弯曲，大虾味道鲜美。

6、对吃虾过敏和患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘等，应慎重

是的，如果你想保鲜，可以放少量的水，加几块冰。如果虾容器里有条件，也可以充点氧气。