墨鱼干不香?

鲜墨鱼干墨鱼。墨鱼干：冷水泡几个小时，中间换水，墨鱼才有嚼劲。不要释放碱。墨鱼洗净：将墨鱼上的膜剥掉，取出骨头和内脏，洗净。鲜墨鱼怎么做｀椒墨鱼丝：墨鱼丝，锅里烧开水，水少一点。将墨鱼丝放入水中，然后煮沸，捞出备用。不要倒水。你可以在下面吃。很新鲜。里脊切片，加少许盐和生粉拌匀，加少许油，再拌匀。锅里放油，将肉丝放在大火上，翻炒，放入青椒丝，青椒会变色，放入墨鱼丝翻炒，加入少许水，放入盐、胡椒粉和少许味精，翻炒几下。墨鱼干焖肉：-红烧五花肉或不加盐的直排。将墨鱼切成麻将大小的块。好五花肉，切块，锅里放油，先炒肉(排骨)，然后放入墨鱼，炒干水，放入料酒，放入少许海天酱油上色，放入海天酱油，炒几下，加水淹没鱼，用小火(保持水好像是开着的状态)1-2小时。如果你觉得腐烂了，把水放在大火上晾干，不要太干。结束。备注：市面上有一种墨鱼干，很咸(质量差)，只能遁，然后煮的时候不能放酱油或酱油

可以在冰箱里冷冻。保存在阴凉、通风、干燥的地方。1.墨鱼干是由海洋中的软体动物鲜墨鱼制成的干制品。墨鱼，又称墨鱼、鱿鱼。俗称“乌鱼骨”，中医称为“乌鱼骨”或“海螺章鱼”，可以治疗胃酸过多，是一种常见的止血收敛的中药。