海参需不需要去皮吃?

鲜海参处理：洗净，去肠胃(将海参剖开，去掉胃里的内容物)，高压锅蒸30分钟，然后放入冷水中1——2天送出(容器要干净，不能有油，否则海参会腐烂)。

至于怎么吃；最简单的方法就是：

1.刺参蘸酱原汁原味，方便营养。

2.葱白海参

3.绞肉海参

4.清炒海料

海参主要是处理的好，但是做菜很简单。就照你朋友说的做。

你好，很高兴能帮到你。

您好！买猪参的话需要火上烤！

如果你的海参是海参，那就不用削了。不是每个海参都需要去皮。

你需要确定你的海参品种。

仅供参考~~

一般海参不需要去皮。

海参是棘皮动物的一类，身体略呈圆柱形，肌肉发达，两端有嘴和肛门，嘴周围有触须。种类很多，生活在海底，吃各种小动物，都是珍贵的食物。

海参特征：

身体呈圆柱形，长10 ~ 20厘米，超大尺寸可达30厘米。它颜色很深，满是刺。触须呈圆形，17 ~ 30，一般为20。触摸式和手动震击器都很发达。海参是现存最早的生物物种，约6亿年前起源于前寒武纪，被称为海洋活化石。在地球几次大毁灭后，他们幸存下来，几次目睹了地球的变化。嘴在前面，倾向于腹面。肛门在后端，大部分在背部。背部通常有疣足，腹侧有管状足。内骨骼退化成微小的骨头碎片。许多物种从嘴到肛门有5根管子。