5个回答
含泪回忆不如含笑努力
2020-12-25
老少咸宜都可以吃。
懵逼小萝莉
2020-12-25
鹌鹑蛋
鹌鹑肉和蛋的营养价值比鸡肉高。鹌鹑肉含蛋白质24.3%，比同等鸡肉高4.6%。鹌鹑蛋含蛋白质13.5%，比同等蛋高1.7%。尤其是鹌鹑蛋富含卵磷脂，是高等神经活动中不可缺少的营养素。所以神经衰弱的人要经常吃鹌鹑蛋和肉。
轮獄道
2020-12-25
高蛋白适合需要蛋白质的人
看你沉沦
2020-12-25
鹌鹑蛋的作用
别名：鹌鹑蛋，鹌鹑蛋
营养成分：每100克鹌鹑蛋含营养素、热量(160.00千卡)、蛋白质(12.80克)、脂肪(11.10克)、碳水化合物(2.10克)、维生素A (337.00微克)、硫胺素(0.11毫克)和核黄素(0.49毫克)钙(47.00毫克)、磷(180.00毫克)、钠(106.60毫克)、镁(11.00毫克)、铁(3.20毫克
营养分析：鹌鹑蛋的营养价值不低于鸡担富含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、铁、磷、钙等营养成分。能补气养血，强筋壮骨。
合适人群：
一般大家都可以吃
1.适用于婴幼儿、孕妇、老人、病人和体弱者；
2.脑血管病患者不宜多吃鹌鹑担
食用提示：每天3-5个
生产指南：
1.神经衰弱、失眠、做梦：早晚各吃2颗鹌鹑蛋，有效食用；
2.治疗贫血和病后体虚：鹌鹑蛋4枚，桂圆20克，薏米30克，大枣10枚，红糖25克。鹌鹑蛋煮熟，去皮备用，锅内加适量水，再加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮好后，加入鹌鹑蛋和红糖即可食用。每天服用一次，持续60天；
3.慢性胃炎：4个鹌鹑蛋，放入250克牛奶中，文火煮，早晚各吃一次，有效服用。
治疗效果：
鹌鹑蛋又甜又扁。具有补益气血、强身健脑、养肌养颜的功效。
鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、动脉硬化患者有滋补作用；对于贫血和月经不调的女性来说，其调节、滋养和美容皮肤的作用尤为显著。
精选文献：
《本草经疏》:奶属阴，性凉润泽。适用于血热不足、燥热口渴者。
《本草再新》:人乳，养心益智，润肺养阴，除烦止渴，止劳止咳。
《随息居饮食谱》:养心血、补液、化气、生肌、安神、益智、长筋骨、益器官、健胃健脾、明目。
《本草经疏》:脏气虚寒，忍不住滑，胃无力不想吃，不宜服用。
《本草求真》:脏腑虚寒、胃弱者不宜多服。
备注：
俗话说：“吃鸟，吃鸽子，吃鹌鹑。”鹌鹑肉和蛋味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是很好的滋补品，营养独特，所以被称为“鸡蛋中的极品”。近圆形小，一般只有5g左右，表面有褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，护肤美容效果更好。
听说网名取太长会被狗咬
2020-12-25
适合老人和小孩每天吃3-5个鸡担比鸡蛋更有营养，但不能代替
