怎么煎红糖汁

真正的老红糖是液体，可以用水冲洗，不需要单独煮沸。砂糖和固体糖用固化剂。不是老红糖。我用彭的红糖。

先找个小锅，加适量的水(根据个人喜好，喜欢甜的浓的就少加水，不然)。我对水和糖的比例是1: 5。

然后，水烧开后，倒入适量红糖，不断搅拌直至融化，小火煮3分钟。

最后关火，泌完！

正宗红糖是用甘蔗煮的。估计你自己做会比较麻烦。有很多过程。最好是买现成的红糖，泡在水里，然后和冰粉、虾米拌着吃。红糖要正宗，这样才好吃。