冬瓜做饺子馅时要不要焯水

冬瓜做饺子馅之前不需要煮。

吃冬瓜的时候，去皮，洗净，然后取出。香甜清淡，微寒。它含有蛋白质、糖、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维、钙、磷和铁，钾盐含量高，钠盐含量低。清热解毒、利湿化痰、除烦止渴、祛湿解暑。可用于心胸烦躁、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。

冬瓜猪肉饺子怎么做

面粉是用温水和好面揉成的

冬瓜去皮去肉，用搓丝工具搓成细丝，腌制一段时间，拧出水备用。(留点水做馅)

将猪肉在姜末腌制去腥。十分钟后，加入适当的料酒、酱油、胡椒和盐，顺时针搅拌均匀。在搅拌过程中，不断加入冬瓜水，使水分尽可能多的被吸收，这样肉馅就会变软变嫩。

切碎一点韭菜

将准备好的冬瓜、韭菜和肉混合，加入植物油和芝麻油，混合均匀，混合均匀

好了，饺子都打开了~ ~

一定要把冬瓜里的水挤出来，不然饺子很容易漏

不需要漂白。冬瓜饺子的具体做法如下：

提前准备的材料包括：冬瓜750克、肉馅500克、饺子皮适量、两个鸡耽葱花适量、姜末适量、酱油适量、油适量、料酒适量、盐适量、香油适量、水适量。

1.第一步是加入姜末、盐、料酒、酱油，搅拌均匀。

2.往锅里放油，加热。煎鸡蛋，放在一边。

3.冬瓜去皮去肉，擦丝挤水。

4、将肉、冬瓜、鸡蛋放在一起，加入盐、洋葱、香油搅拌均匀。

5.拿着准备好的饺子包，调整馅料包饺子。

6.锅里加水，和饺子一起煮。

7.煮熟捞出，这样冬瓜饺子就吃完了。