吃鱼配什么菜

是配菜还是一起上的菜？

建议不要用含水量高的菜，要用一些干的或者无水的菜，比如莲藕、香菇、豆腐、豆皮、腐竹等。

根据个人喜好上菜就行了，用一些绿色的菜来清口，比如油菜、莜麦、白菜等等

.当然是豆腐。豆腐和鱼总是一起煮的。不仅味道好，还有一定的科学道理。鱼肉的蛋白质最接近人体的蛋白质，因此具有很高的营养价值。而且豆腐里面的蛋白质更容易被人体吸收。