海参怎么发又快又好?

你好朋友！1.海参有办法做的更快。海参最简单的制作方法是用保温瓶毛质法放入干净无油的锅中，冷水浸泡12小时，中间剖开，取出里面的赃物，洗净，留5厘米左右的空隙，盖上盖子。大约8小时后就可以吃了。时间可根据海参大小调整。如果8-10小时后海参还没泡好，最好把海参和水倒掉，再把海参放在保温瓶里，倒入刚烧开的热水，重复一遍。2.保温瓶发质方法虽然简单，但不需要长时间浸泡，换水也比较繁琐。但是海参只靠热水泡，一般都很软，没有很浓的味道。如果要讲究口感，就要选择纯净水发质的方法。其实操作起来也没多大麻烦，就是换几串的问题！干海参发泡法：1。介绍干海参的制毛步骤：1。直接用自来水冲洗干海参，洗掉表面的一点灰尘。2.纯净水泡凉24小时左右，中间换水两次，直到海参泡透。3.将泡好的海参从腹部纵向切开，去掉海参前端的牙齿，也就是沙嘴。4.在水面上加一个纯无油锅，煮开。用中火煮25-35分钟。关火后盖上锅盖炖至自然凉。5.换上新鲜的凉纯净水，浸泡24小时左右，中间换水两次。6.如果有些海参分布不均匀，这是正常现象，可以重复步骤4和5。7.浸泡后即可食用。第二，检查海参好不好有两个标准：第一，可以用筷子夹海参(夹不到会煮过头)，海参两头自然下垂，就是送的好。如果还是直男，还是需要继续。第二：用筷子轻轻戳海参背部，感觉可以轻轻穿过，然后就发出来了(这里“戳”的意思是感觉，不要真的把海参一个个戳洞)，否则需要继续加工。如果海参煮闷后达到这两个标准，我们会认为它达到了标准。送海参和煮饺子不一样。如果你尝了一个饺子，你就会出锅。海参是很精致的东西，一定要仔细检查，送一个摘一个，这样才能送的都好。3.泡海参要注意以下事项：1。浸泡海铲用的设备和水质要清洁，不要渐油、碱等易污染的杂物，因为海参渐油、碱容易腐烂。2.用纯净水送海参不仅量大，而且人体吸收最好；3.盐一定要泡干净，否则海参不会渗透；4.海参腹部的内壁(五根肋骨)可食用，营养丰富。不要扔掉。可以切人参体，取出内肋煲汤；5.海参品种大小不同，浸泡时间也不同。必须经常检查，已经发出的随时会挑出，没有发出的继续发出。身体时间

2.纯净水泡凉24小时左右，中间换水两次，直到海参泡透。3.将泡好的海参从腹部纵向切开，去掉海参前端的牙齿，也就是沙嘴。4.将一个纯无油锅放入水中，用中火煮沸15-25分钟。5.换上新鲜的凉纯净水，浸泡24小时左右，中间换水两次。6.如果有些海参分布不均匀，这是正常现象，可以重复步骤4和5。7.浸泡后即可食用。第二，检查海参好不好有两个标准：第一，可以用筷子夹海参(夹不到会煮过头)，海参两头自然下垂，就是送的好。如果还是直男，还是需要继续。第二：用筷子轻轻戳海参背部，感觉可以轻轻穿过，然后就发出来了(这里“戳”的意思是感觉，不要真的把海参一个个戳洞)，否则需要继续加工。如果海参煮闷后达到这两个标准，我们会认为它达到了标准。送海参和煮饺子不一样。如果你尝了一个饺子，你就会出锅。海参是很精致的东西，一定要仔细检查，送一个摘一个，这样才能送的都好。三、浸泡海参时注意以下事项：1。浸泡海参的器具和水质应清洁，不得被油、碱和其他污染物污染

的杂物，因海参遇油和碱易造成腐烂。 2. 用纯净水发海参不但个体大而且人体吸收最好； 3. 盐分一定要泡除干净,否则海参发不透； 4. 刺参腹中的内壁（五根筋）可食用，且营养丰富，千万不要扔掉，可剪开参体取出内筋做汤用； 5．海参因品种和大小不一，泡发时间则不一样，必须勤检查，随时将发好的参拣出，未发好的继续发。 体时间根据海参规格，产地，体壁厚度适当调整。

干海参有很多常见的做法，最重要的问题是如何制作干海参。

海参推荐选择优质海参，比如上品堂海参

一般有两种做头发的方法，一种是冷水做头发，一种是热水做头发。

冷水制作：1)先将干海参放入冷水(自来水)中

)浸泡12小时以上后，清除其表面的泥沙和灰尘，然后放入冷水中蒸煮。冷水应该是海参的四倍以上。煮沸30分钟后，关火，让其自然冷却。2)将冷却后的海参放入容器中(无油)，放入冰箱中6小时以上，然后取出。将海参内部的纱(肠)、头、口清理干净，其筋膜即可折断或去除。(我不去筋膜，对胃肠道有好处，破了就好。)洗净后放入锅中，用冷水煮20分钟，冷却后放入冰箱。以后每四小时换一次冷水。(晚上睡觉不要换，哈！换几串看看毛系统，看到海参可以放大四倍以上，变成半透明的一堆。

热水制作：1)将洗净的海参放入保温瓶中，盖上开水，12小时后倒入容器中，清洗海参的纱线。2)将洗净的海参放入保温瓶中，盖上开水，12小时后取出。

热水做的海参味祷如冷水做的好。一般都是用冷水做的，比较复杂麻烦，但是可以监控。

制备好的海参在加工前应在沸水中煮沸。加入料酒、白胡椒粉、酱油、咸姜片等。放进水里，把它们捞出来。我介绍几个简单的方法：1)葱烤海参。加入姜片和蒜片，在热锅里冷却油，然后加入葱段和葱香，然后加入煮熟的海参，微煨，倒入混合稀酱(稀酱中的酱油、盐和料酒淀粉)和芝麻油。2)红烧海参。之前的做法同上。锅里放葱、姜、蒜、料酒、糖、酱油、水淀粉，海参放锅里用勺子舀出来。3)芝麻酱海参条。之前的做法也是一样。将芝麻酱、盐、白胡椒粉、葱花、蒜末、辣椒油等混合。倒入切好的海参条中。4)海参汤。之前的做法也是一样。将海参丁(丁)放入鸡汤调味，取出前加入香菜。