大家谁知道海蛎子哪个季节的最肥,最好吃?

吃牡蛎的最佳时间是冬至至清明。期间牡蛎肥硕硕大，肉可以生吃。最原始的吃法是直接把海边附在石头上的牡蛎切开，挑出肉生吃，脾虚者不准吃。

烤牡蛎：

1.刷生蚝，蒜片，小碗抹辣椒酱备用。

2.将牡蛎放在烤箱架上烘烤，直到嘴微微张开。将蒜片和辣椒酱插入牡蛎中，继续烘烤，直到嘴巴张开。

注意：不要煮过头。

11月15日到1月。天气寒冷时，是吃牡蛎(即牡蛎和牡蛎)的最佳时间。新年前的这段时间，是新年最胖的时候。它通常像老鼠一样大，而且里面全是肉。另外，我觉得贝类是最美味的肉！

渤海湾在十月，江浙在十一月，广东在十二月。这是吃牡蛎的好季节。