青春ヽ散落一地ㄣ
2020-12-25
A.调料：大蒜、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒(少量)、葱、姜、红辣椒、青椒、小红辣椒。
b、制作方法：大火烧开锅，加入油(约两汤匙)。油一定要放的很大方，上菜的时候一个一个放。)八成热时，大蒜、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青椒、小红辣椒会爆香，然后将沥干的螺蛳洗净炒5分钟(期间要不断搅拌)，再加入辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续炒5分钟
