鸡蛋用力摇一摇时都会感觉里面的蛋清蛋黄晃动吗

十几年前给宝宝做混合蛋的时候，没有摇过。我用的方法是拍手，一只手拿着鸡蛋，一只手打另一只手的手掌(记住：拿着鸡蛋的手打另一只手的手掌，不要用鸡蛋打它，它会打碎蛋壳)。强冲击产生的振动力比用手抖高很多，超级简单。当时宝宝不喜欢蛋黄，就想出了这个办法。

大概十几个老鸡蛋二十个新鸡蛋之后，就能听到里面蛋液碰撞的声音，然后就可以摇几下或者快速用手摩擦旋转的鸡担

搅拌蛋液尽量不要刺破蛋壳，因为煮的时候容易溢出，容易渗透细菌。

用力摇一摇，即使是新鲜的鸡蛋也会有晃动的感觉。轻轻摇一摇，不新鲜。