买回来的时候螃蟹明明在动,蒸完了之后变成空的

楼主你什么时候买的，烧了多久，多重

梭子蟹是你买的吧？我曾经买过这只螃蟹，看着就能动。我可能也要死了。蒸好的肉缩小了，空了。还有一个问题就是买了之后是不是应该留在家里几天。他们现在都吃大闸蟹。

应该是煮的时间太长，一般需要8分钟到10分钟才能煮好。时间太长，里面的食材就会少。