熬鲍鱼粥需不需要先炒一下

1。鲍鱼干应浸泡24小时以上，然后清洗

2.切成米粒大小的碎片，生姜用于喷洒

3、糯米约3左右，洗净

4.一大碗汤

5.将米饭放入砂锅，倒入肉汤，盖上盖子，用大火煮沸

6.煮沸后，倒入鲍鱼和生姜，用小火慢慢煮。看到米粒拉长后，关火盖15分钟，然后开火煮到米粒开花变粘。

粥煮好后，加盐，撒上葱。

鲍鱼熟了就不用先炒了。只需洗净切片，用生姜红枣腌制即可。粥煮好后，放入腌制好的鲍鱼，滚2分钟。谢谢