蘑菇和蛤蜊能一起吃吗

我知道我可以同时吃，因为我看到了四面美食世界顶端的金针菇蛤蜊汤。

[材料]

金针菇150克，蛤蜊300克，嫩豆腐1盒，洋葱1个，生姜2片，肉汤5杯

调味品

适量的盐和一点胡椒

[练习]

1.金针菇切去根部连接部位后清洗干净，用旬烫一下捞出备用。

2.将高汤放入锅中，将蛤蜊吐出沙子，加入，将嫩豆腐切成碎片，加入并一起烹饪，然后加入金针菇和姜片。

3.当蛤蜊张开嘴时，加入1茶匙盐调味，关火，撒上葱丁，加入少许胡椒即可食用。

[关键提示]

蘑菇和蛤蜊可以一起吃，以“平菇炒蛤蜊”为例。做法如下：

主要成分：平菇100克，蛤蜊100克

辅料：油适量，盐5g，鸡精3g

步骤：

1.准备材料。

2.在火锅里放油。

3.先放下蛤，翻炒。

4.当蛤蜊稍微打开时，可以将平菇放在一起，一起翻炒均匀。

5.你可以在路上放些盐，这样可以更快地软化蘑菇。

6.炒匀至熟。

7.加入葱花。