高压锅煮花生要多久

你问的这个问题可以从两个方面来解读

第一个：花生煮久了锅体是否有损伤。如果煮咸花生，一两次不会损伤锅体。如果长时间煮这种食物，煮出来的袒倒出，会腐蚀锅体。建议用后将煮好的花生倒掉，清洗锅体，以免腐蚀锅体。

第二个是长期煮花生对花生的影响。楼上几位朋友已经解释的很好了，我就不赘述了。只能说烹调时间过长，会对事物本身的营养成分造成极大的破坏。但是如果牙齿不好的朋友自然需要煮的时间比较长，只要时间不要太长，煮花生面也是可以的。影响不大。

最好13分钟

高压锅无论做什么食物，时间久了都会把食物糟蹋掉，失去适合人的原味。同时，由于长时间的高温，营养物质可能会被破坏，这与用普通锅烹饪食物是一样的。但相比之下，用高压锅煮出来的食物，营养成分的损失比普通锅要小，因为袒浓，不如一些人想象的那么好。至于长期在高压锅里煮花生，和其他食物一样。