怎么判断核桃变质

一左一右，击听声音。声空则变质；

或者发霉了，打开后可以看到

判断方法：

:打碎里面的果肉。如果果肉是白色的，可以放心食用。如果是黑色或者深棕色，说明已经变质。

2打开果肉闻闻。如果有气味，说明变质了

3发霉也是变质，一定不能吃

核桃的保鲜方法：

(1)应存放在干燥的地方，最好离开地面半米以上。

如果真空包装量少，可以在自己的冰箱里冷冻保鲜。

核桃的营养价值：富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有健胃、补血、润肺、养神的作用。

PS:最好每天吃3~5个核桃。不要以为吃的越多越好。多吃会降低效果。