鸡头米和大米一起煮粥怎么煮法?

鸡头米、大米搭配紫米煮粥：将紫米、大米洗净，浸泡；然后鸡头米剥洗净好备用；水烧开后，放入紫米、糯米，煮开后转小火；煮至软糯后加芡实，再煮十分钟即可。

做法：将鸡头米清洗，泡在水中；加入洗好的绿豆一起泡；泡好的米倒去水清洗一下；锅中加入大米洗净；倒入芡实和绿豆，加入适量的清水，开火煮；粥变和软糯时即可食用。

做法步骤：准备鸡头米、莲子、大米、冰糖；先将大米、鸡头米、莲子洗净，泡一会；然后将所有材料一起放入砂锅里，添加足量的清水，开大火煮；大火煮开后转小火至材料软烂；最后可以根据个人口味加入适量冰糖调味即可。

1.将圆糯米洗净，用8杯水浸泡20分钟，移至火上煮10分钟。

2.芡实洗净，泡软，蒸熟，然后放入粥中煮至软。

3.加入冰糖调味，煮沸，搅拌均匀，即可食用。