怎么才能把杏仁磨的更细?

1.将杏仁放入耐热容器中，用开水倒入，浸泡约2-3分钟，直到杏仁皮膨胀并与杏仁分离。

2.同时在另一个容器里把冰块和冷水混合，冰块占了大部分。用漏勺或大勺子沸水中捞起杏仁，过滤掉水分，将杏仁移入冰水碗中，浸泡1分钟左右。

3倒出冰水，用拇指尖和食指肚夹住杏仁，杏仁尖朝外搓。破皮后把杏仁挤出来。如果杏仁量大，最好一颗一颗的吃，剩下的盖好。因为表面干燥的杏仁很难压榨，用手剥需要时间。

4.将去皮的杏仁放在烤盘上，最好是透气的烤盘。完成后，用纸巾吸干多余的水分，然后将杏仁晾干或放入烤箱低温烘干，中途松开杏仁一次，否则很容易粘在烤盘上。小心不要被烫伤。定期打开烤箱门，让里面的水分放掉，直到杏仁恢复原来的酥脆状态。

杏仁用打浆机打成粉末，一般就够了。

5.如果要细粉，如果要做杏仁糖或杏仁饼，粉要过筛，可以轻轻搅拌，让杏仁粉容易过网。没过网的要磨成更细的粉。希望这个回答对你有帮助。