怎样分辨核桃的好坏?

建议你喝核桃油。

核桃油和核桃的区别；

A.安全。核桃易氧化，保质期短。黄曲霉毒素氧化后出现，可致癌。核桃的保健功能有限。

B.品味。单吃核桃苦、涩、油，多吃也会引起肠胃不适。

C.方便。太硬，核桃油也有利于吸收

薄壳的核桃比厚壳的好。

都说重一点总比轻一点好，因为轻的一般都是缩水的内核。颜色越浅越好，因为颜色浅的核桃大部分都是新生产的核桃。