凤梨怎样削皮?

菠萝就是菠萝。所以。

记住，剥菠萝的时候，最重要的是把很烂的糙皮剥下来，把锋利的刺抠出来。不幸的是，除了浪费一些纸浆，没有简单的方法可以做到这一点。

先把菠萝的底部切掉，让它能站在砧板上，从上到下垂直大面积切掉果皮。削掉果皮使其有一定厚度，这样可以尽可能的带走菠萝刺。

第二，用尖头水果刀把果肉里剩下的菠萝刺一根根抠出来。每次都挖够深。如果还剩下尖刺，不妨在周围多挖些果肉。

吃饭前别忘了用旬泡。

菠萝削皮切块一定要吃。首先，用锋利的水果刀将凸起的果皮剥开，然后将凹陷的部分一行行挖出来，切成小片和薄片。吃菠萝之前，先用淡旬泡十分钟，然后用冷开水泡一下去掉咸味，或者放在开水里泡一会儿。在旬中浸泡或加热，既能破坏蛋白酶，减少有毒皂甙，又能充分发挥菠萝的甜味。