菠萝蜜为什么是臭的 菠萝蜜臭了还能吃吗

菠萝蜜不臭，很甜，榴莲有特殊的气味。

一、菠萝蜜介绍：

菠萝蜜(拉丁名：lam。)是桑科和Paramita的常绿乔木。树高10-20m，树皮暗褐色；叶皮椭圆形，螺旋状排列；花是雌雄同体的。果实成熟时表皮为黄褐色，表面有结节状突起和粗糙的毛。菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重5-20公斤，最重的超过59公斤。新鲜或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可以煮熟；树液和树叶用于医疗目的，以减少肿胀和解毒；果肉具有解渴、通乳、补中益气的功效；菠萝蜜树整齐，树冠大，树荫浓，果实奇奇怪怪。它是一棵美丽的遮荫树和行道树；数百年的菠萝蜜树，木质金黄，材质坚硬，可用于家具和黄色染料。

二、菠萝蜜食用禁忌：

菠萝蜜虽然好吃，但是吃的时候要多加注意，防止过敏现象。所以在吃菠萝蜜之前，最好将黄色的果肉浸泡在淡旬中几分钟，这样既可以减少过敏的发生，又可以让菠萝蜜果肉更新鲜。还需要注意的是蜂蜜不能和菠萝蜜一起吃。菠萝蜜水分少，糖分多。如果和蜂蜜一起吃，会互相反应产生一些气体，引起饱腹感、胀气等症状，还会引起腹泻。

洛米是一种热带水果，味道鲜美，营养丰富。但是有时候感觉菠萝蜜很臭，那为什么菠萝蜜很臭呢？菠萝蜜臭了还能吃吗？让我们和小编!一起看看

为什么菠萝蜜有臭味

1.菠萝蜜品种

菠萝蜜种类繁多，正宗的菠萝蜜可以长得很大，从一斤到二十斤到最大的到四五十斤不等。人们通过嫁接和改良形成了许多新品种，其中比较成功的是榴莲蜜。外观和菠萝蜜一样，但是有榴莲的大小和味道。有人闻到榴莲香味，有人闻到榴莲气味，榴莲蜜也是如此。现在大多数人买十磅左右的菠萝蜜。

2、菠萝蜜味

菠萝蜜可分为干包装和湿包祝干包装的果肉呈现颗粒状外观，容易分离。果肉口感清爽、嫩滑、香甜。大多数人更喜欢干包装，而另一种是湿包祝果肉软滑，不易分离。有麦芽糖和蜂蜜的甜味，有一种强烈的感觉。干包装和湿包装都有甜味。

菠萝蜜臭了还能吃吗

最好不要吃。

破碎的菠萝蜜会有一种奇怪的味道，它的味道会变酸。如果成熟了，腐烂的菠萝蜜果肉会散发出发酵的味道，果肉会变黑。这个时候如果真的舍不得丢，可以试一试。如果它完全改变了味道，你就不能再吃了。如果只是一点点酒精，还是可以吃的。

如何洗掉菠萝蜜粘液

方法一

在做菠萝蜜之前，用食用油彻底擦干净你的手和刀，这样粘液就不会粘在你的手上了。如果还是粘在手上，拿一张纸或怔是油的布慢慢擦拭去除黏液，但是去除黏液后手还是会有黏黏的感觉。

事实上，在海南，它们都是用汽油制成的，这样很容易去除像胶水一样的粘液。除此之外，还要用塑料胶带擦，胶漆样的黏液也会被擦掉。

方法2

制作菠萝蜜之前，先在手上和刀上涂一些植物油或花生油，然后直接用洗洁精清洗。

方法3

用塑料袋把手上的粘液擦干净，很快就会干净。

方法4

切菠萝蜜前戴上塑料手套，这样就不会粘手了。