锦州有什么特产?

灵川白酒，锦州泡菜，沟帮子熏鸡，北镇猪蹄，黑山褐壳蛋，北镇梨。

灵川酒是辽宁省锦州市的名酒。锦州被大凌河和小凌河环绕。由于其优良的水质，为酿造精品葡萄酒提供了优越的条件。灵川酒是以高粱为原料，麸曲为糖化剂，生香酵母制成的。发酵21天，然后慢慢蒸馏、储存、勾兑。该酒清澈透明，清香中带酱香，口感柔和，香甜爽口，回味悠长，色、香、味俱佳，自然感强，风味独特。

黑山县特产的褐壳鸡蛋也叫营养鸡蛋，由蓝海褐鸡生产。黑山褐壳鸡蛋的蛋鸡饲料全部是黑山县生产的绿色、无污染、营养丰富的玉米。黑山褐壳鸡蛋的蛋鸡饲料全部是黑山县生产的绿色、无污染、营养丰富的玉米。因此，该地区生产的鸡蛋营养丰富，富含各种氨基酸、矿物质和维生素，具有独特的营养价值。

清光绪年间的沟帮子熏鸡。据说创始人的名字叫刘世忠，光绪25年从老家安徽迁到辽宁省北镇县沟帮子街，也就是现在的沟帮子镇。刘在他的家乡安徽省卖熏鸡，但他来到沟帮子后仍然是一名吸烟者。为了让熏鸡好吃，他在当地老中医的建议下加入了调味药物，改进了加工工艺和配方，质量明显提高。“鸡熏刘”的名号传遍辽西。到年前后，加工沟帮子熏鸡的店铺增加到十几家，其中杜、齐、孙、张、马最为著名。

“熏猪蹄”历史悠久，其生产可以追溯到清朝(1824-1850)。当时北镇有一家杨父子经营的小肉店。父亲的名字不详，长子杨俊青，次子杨汗青。他们对熏制猪蹄非常细致

宫廷贡品“锦州什锦菜”因其独特的风味而被称为“最佳海鲜”，以其丰富的历史文化内涵而闻名海内外，堪称“森林的美食”。加工精细，菜品整齐，色泽翠绿，口感酥脆爽口，口感油腻，气味鲜美，营养丰富。乾隆皇帝东去祭祖，取道锦州尝杂菜，赞不绝口。

一五路山脚下产的北镇鸭梨，是中国关外产的最好的梨。北镇县是东北第一个种植梨树的县，至今已有300多年的历史。该镇鸭梨外形美观，果实短葫芦形，大而整齐，平均单果重约130克。北镇鸭梨的特点是果皮极薄，果肉细腻，质地酥脆，汁多味甜。在辽宁，盛产梨、好吃的地方自然是北镇、绥中。北镇有各种各样的梨，盖华梨和南果梨，其中北镇鸭梨最有名。绥中的白梨有世界上的水果属于白梨的美誉。当然，除了摘梨，还能感受到北镇的一五路山、北镇寺等各种景观的奇诡；绥中的天然海滨，碣石宫遗址，九门口的长城，都是不容错过的旅游景点。鞍山还有南果梨，果肉细腻，清爽多汁，香味扑鼻，让人陶醉。

参考材料

美食：

有很多特产，比如锦州泡菜，沟帮子熏鸡，北镇猪蹄，楼上说豆腐干是红蜗牛的.如果要送人的话，建议送一款明亮的25年老酒，央视有广告~ ~很有名气.送熏鸡猪蹄之类的都可以~ ~送女生更难.肉我觉得还是送点锦州的纪念品比较好.比如买锦州的明信片，或者去辽沈战役纪念馆，那里有纪念馆的纪念品.说实话送女生有点难.

1.黑山花生

黑山花生是辽宁省锦州市黑山县的特产，是中国国家地理的标志性产品。黑山位于辽宁省西部，是我国重点产粮县，因盛产花生而被誉为东北最大的花生生产基地县。

2.布拉克山金凤梨

黑山金凤梨是辽宁省锦州市黑山县的特产，是国家地理标志农产品。黑山金凤梨果实近球形，香气浓郁，果皮黄绿色，贮藏后金黄色，糯性光泽厚，果斑大而明显。

3.北珍葡萄

北镇葡萄是辽宁省锦州市北镇市的特产，是国家地理标志农产品。北珍葡萄具有色泽黑紫、果粒均匀、颗粒饱满、适口性强的特点。

4.布拉克山甘薯

黑山红薯是辽宁省锦州市黑山县的特产，是国家地理标志农产品。黑山县地处温带半湿润地区，属温带大陆性季风气候，四季分明，适宜种植红薯。黑山地瓜块纺锤长，表皮光滑，紫红色；土豆肉是乳白色的。

5、黑山褐壳蛋

黑山褐壳蛋产于辽宁省锦州市黑山县。年11月2日，在第四届全国农产品地理标志品牌推广大会特别活动上，作为中国第一个蛋形农产品地理标志“国家示范”的黑山褐壳蛋被授予示范样板证书。