天山雪莲果能做菜吃吗?

从土壤中采摘雪莲果后，只要将表层土冲走，去皮，就可以直接作为水果食用。如果采摘后能保存两三天，可以增加甜度，突出其多汁、脆甜、肉香。另外，如果用雪莲果做鸡肉或排骨，会成为一道美味，也是一种不错的烹饪方法。