西瓜皮都有怎样的吃法

炒着吃：西瓜皮“糊状”:将剩下的西瓜皮用清水洗净后，去掉剩余的果肉，去皮，裹上绿色的衣服(即外表的硬壳)，搓成丝或剁成瓜馅，拌入适量面粉，加入两个鸡蛋，根据口味加入葱花和盐，搅拌成糊状。将适量的食用油放入煎锅或平底“不粘锅”，加热，倒入适量面糊，用勺子摊开。制作一个西瓜鸡蛋饼，只需要两三分钟，俗称“木渎子”。炒菜：将西瓜皮切成丝，加入盐、酱油、糖、味精，在锅里翻炒，即可上桌。瓜皮炒辣椒：将青皮剥开，切成小方块或细丝，加入盐、酱油、糖等配料，用辣椒炒，脆甜可口。西瓜皮炒肉丁：抓起西瓜皮丁和瘦肉丁加淀粉，放在放热的油锅里炒熟，出锅调味。【药效：壮阳】【西瓜皮炒肉丝】原料：西瓜皮300克、瘦肉150克、花生油60克、香油10克、精盐9克、料酒5克、味精2克、洋葱5克、姜末5克。制作：1。西瓜皮外皮去皮，洗净，切成丝，用3克精盐拌匀，略腌，挤出旬，猪肉洗净，切成丝备用。2.将锅放在火上，加入花生油，加热后翻炒肉丝，加入洋葱、姜末和西瓜皮，翻炒几处，加入料酒、精盐和味精，混合均匀，倒入香油。特点ｅ新、芬芳、美丽，夏日佳肴。【炒西瓜皮】配料：西瓜皮600克、葱花10克、姜末5克、味精适量、盐适量、白糖、酱油5克、香油5克、植物油20克。制作：1。西瓜皮洗净，剥去硬皮，切成西瓜皮片。2.烧开水，加入西瓜皮片，再烧开水的时候把西瓜皮去掉。3.把植物油放进锅里，加热。先将葱、姜炒熟，再加入酱油、糖、盐、西瓜皮，炒至味美，倒入香油，拌入味精。特点：香脆滑嫩，清香可口。药用功效：利尿美容营养参考：可惜有的人吃了西瓜就把西瓜皮扔掉了。西瓜皮不仅具有清热、开胃、生津、美白的功能，而且由于含糖量低，适合各种人群食用。【西瓜皮炒毛豆】配料：西瓜皮100克，鲜毛豆100克，调料适量。制作方法：1。西瓜皮切成青皮，然后切成丁，用盐腌制备用。2.新鲜的毛豆去壳，用西瓜皮油炸后食用。功效ｅ热利湿，解暑止渴。适应症：暑热口渴，小便不利。西瓜皮的其他吃法：西瓜皮焖排骨：夏天吃西瓜是最好的降温方式。吃完西瓜肉不要扔掉。可以代替冬瓜，冬瓜有冬瓜的作用但口感比冬瓜好，尤其是红肉的大西瓜皮。再利用是另一种美味。瓜皮只用白肉，用排骨焖，不仅有降温作用，还能消除油腻的排骨。将瓜皮洗干净，切好绿色外皮，然后在表面画斜纹，更容易品尝。将油加热，将烫好的排骨翻炒，加入酱油等调料和水，炖煮，然后将西瓜皮倒入锅中，与排骨一起烧至汤汁稍干。上桌时撒上葱花。【西瓜皮红烧肉】配料：西瓜皮、五花肉、八角、酱油。制作：1。五花肉洗净，切块。将西瓜皮切成小块，去掉外层硬皮(多留红肉)备用；2.将西瓜皮和五花肉放入锅中，加入适量的水、八角和酱油，用中火炖30 ~ 40分钟。【山椒西瓜皮】配料：净西瓜皮400克，野生辣椒1瓶，干p 5克

你好，我想给你介绍几种：

冰镇西瓜皮。在炎热的夏天，冷西瓜皮是必不可少的。将瓜皮切成细长的块，用少许盐腌制两到三个小时，沥干旬，加入酱油、醋、香油等调料陪伴。这是一种清凉的沙拉。

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西瓜皮汁。将西瓜皮的绿色外皮剥开，然后用榨汁机榨成汁，再加入适量的其他果汁，再加入适量的糖。一定很好吃，清热，味道还挺好的。

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西瓜皮粥。将150克西瓜皮去皮，洗净，切成小块，用盐腌制。将清水、西瓜皮、洗净的粳米100克、山药30克、扁豆30克放入锅中，大火煮沸，然后小火煮沸15分钟左右，最后用盐和芝麻油或红糖和白糖调味。这种粥具有益气健脾、祛湿清热的功效。

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炒西瓜皮。将较厚的西瓜皮洗净切片，去掉大部分果肉；

小心把绿色的皮剥下来；

西瓜皮切片，撒上适量盐腌制10-15分钟，然后冲洗滤出盐，挤出水；

青椒切丝，蒜头压平，葱洗净，切成葱花；

锅内加适量油加热，倒入青椒、大蒜翻炒1-2分钟；

倒入干西瓜皮，翻炒2-3分钟。加入适量的盐、糖、黑胡椒和葱花调味。

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西瓜皮排骨汤。西瓜皮洗净，切去青衣，切成丁备用；

排骨洗净，加水焯一下血备用；

锅里放8碗水，大火烧开，加排骨，文火煮40分钟；

加入切好的西瓜中果皮，小火煮10分钟，用少许盐调味。