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不安分的男人
2020-12-25
方法/步骤
直接吃：用刀切开，刮掉肉和籽，加白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃，咬籽，很脆
打开水果，刮掉果肉和种子，放入装有冰块、蜂蜜和水的榨汁机中，压榨
刮掉果肉和种子，与冰块和适量蜂蜜一起放入榨汁机，挤出来倒在冰淇淋上，和冰淇淋一起享用
泡茶：将水果一分为二，放入杯中，加入冰糖，用开水浸泡6分钟
汤味增强：将整个水果洗净放入汤中，可以增强汤的风味，使汤的味道更好。
直接鲜食：取成熟百香果，洗净切段，直接吃其汁；也可以放点糖，吃之前用勺子搅拌一下。种子香脆可食，营养丰富，像葵花籽。
制作果汁：取一个百香果，将中间的果汁(包括种子)切开挖掘，放入杯中，加水，加入适量的白糖浆调节甜度，搅拌得到一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟，效果会更好。夏天用冰水，冬天用温水。加入十几滴牛奶，可以防止汁液快速分层而影响外观，使味道更好。(注意：因为100糖溶解速度慢，所以要提前准备糖浆水。将糖和水以11的比例混合，加热搅拌至白糖完全溶解，得到微粘稠的糖水，可长期储存备用。)
除了提取果胶、药物成分和加工饲料，果壳还可以用来酿酒或泡茶，以及烹饪菜肴
有关注意事项
百香果不宜密封，应冷藏保鲜，不宜冷冻。水果最好裸放，通风干燥，配方不易变质
要么坏了，可以吃，要么可能有点干
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