牛奶草莓和巧克力草莓的区别,怎么鉴别好

市面上真正的牛奶草莓或奶油草莓的品种和名称是从日本引进的张季草莓。它的果实长而呈锥形，表面鲜红有光泽，果肉淡红色，柔软多汁，含糖量高达14-17度。所谓的巧克力草莓叫红岩。果形较大，平均单果重15g左右，最大单果重58g。果实长而呈圆锥形，表面和内部呈鲜红色，外形美观，酸甜可口，红色果实比张继的稍硬。红草莓是从日本引进的新品种，有大而甜的优点，但缺点是不易保存，外观深红色，打蜡，口感甜。红色草莓在有些地方也叫“巧克力草莓”，因为它的外观颜色比其他草莓稍深一点，略呈褐色，所以被称为“巧克力草莓”。听起来很诱人，但和巧克力没关系。当然，在里面品尝巧克力是不可能的。巧克力草莓是草莓中最贵的品种。众所周知，巧克力草莓在外观上比普通草莓略大，口感略甜。虽然价格很高，但许多市民想买一些新鲜的味道。估计过一段时间会降价。