鲜黑桑葚怎样保存

4-5公斤，价格很高，特别是种植鹊山桑，大小6-18厘米，产量高，亩产5000公斤以上。桑葚干50元40-1斤的价格，是农民致富的好项目。

鲜黑桑椹的保鲜方法如下：

1.放入敞口容器中，放入冰箱冷藏。这样可以避免呼吸作用对其质量的影响。

2.洗净沥干水分，用少许盐和大量糖腌制！密封在冰箱里！

3.用白糖或红糖腌制，找一个密封的罐头，放一层桑葚，一层糖，然后盖上盖子放冰箱里。可以存放一周没有任何问题，后面还会有桑葚汁，可以进一步利用。

4.晒干，用塑料袋密封，或直接用于泡酒，补肾壮阳。