吃菠萝为什么会麻嘴

直接吃的话，用嘴吃肯定会有麻木的感觉。为了便于长途运输，果农经常采摘未成熟的菠萝。这时候菠萝含有机酸多，糖少，酸的比甜的多。它还包含一个

所以，为了不使嘴巴麻木，就把它泡在旬里，因为旬对菠萝蛋白酶有抑制作用。用旬洗菠萝，味道会很甜很好吃

菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质，能分解蛋白质，刺激口腔黏膜和唇部表皮，所以吃多了会有麻木的感觉