香蕉买回来要挂起来放这样会容易保存,为什么?

凉爽透气，干爽易储。请领养！

~因为它觉得还没脱~

人们买香蕉后，会堆放在桌子上或果盘上。不到一天，你会发现香蕉和桌子或水果盘的渐面开始变黑。这是由于香蕉的化学变化。香蕉的表皮细胞含有一种氧化酶。平日被细胞膜紧紧包裹，不与空气渐。但一旦细胞膜受损或冻结，氧化酶就会流出，与空气中的氧气一起氧化，形成黑色化合物，即“丑陋”的黑点。香蕉平放时，整个重量压在渐面上。当压力增加时，很可能会压碎这个渐面的表皮细胞的一些细胞膜，使里面的氧化酶流出，引起氧化反应和黑点。

所以香蕉最好挂在室内温度低的地方，这样可以让香蕉至少保鲜三天。

希望领养~谢谢~！