请问什么是桂味荔枝?

摘要：桂味是广东省广泛栽培和分布的优良品种之一。《岭南荔枝谱》记载：‘桂味产于番禺萝岗洞(今广州郊区)，以牛首山最为丰富。是广州郊区广泛栽培的主要品种之一，包括增城、东莞、新会，其次是中山、番禺、南海、顺德、清远、从化、高河、开平、宝安、高州、普宁、潮安。最出名的是萝岗的。

果实品质极佳，以核细、脆、甜、桂花味著称。果球状或近球状，中等大，纵向直径2。9~3。7 cm，水平直径3。2~3。4 cm，单果平均重量约17克；果皮淡红色，薄而脆，裂纹片呈不规则圆锥状凸起。果实顶部和底部附近开裂的碎片很细，并向果实中部逐渐增加。耳垂的峰尖而尖，有明显的裂缝，缝窄而深，还有一些凹陷。果肩扁平，顶端圆形，茎径2。1毫米，花梗直径3。3 mm，茎细，不明显；果肉乳白色，1。1厘米，肉质酥脆，香甜多汁，有桂花香味。可食部分占整个果实重量的78~83%，含可溶性固形物18~21%。100毫升果汁含维生素C 29。48毫克，酸0。21克；种子有两种：正常发育(大核)和退化(焦核)。正常发育的种子是椭圆形和1。2~1。8 cm，宽度0。6~0。9 cm，平均体重0。4~0。六克。这个品种以“鸭头绿”而闻名，这种绿常见于萝岗的老树中。它的肩膀上有深绿色的斑块和浅红色和绿色的果皮，因此得名“鸭头绿”。这是一种极好的新鲜食物。

桂味树潜力大，幼果树需要采取控芽促花措施才能开花结果。近年来，桂味已成为粤港澳消费者喜爱的品种。