小苏打的妙用有哪些?

(1)炒老牛肉前，用少量小苏打浸泡在水中，取出晾干后再上浆。炒制后肉丝会变嫩。

(2)煮海带时，加入一些小苏打，迅速软化。

(3)新鲜水果用1%的小苏打水浸泡2 ~ 3分钟即可轻松保鲜。

(4)玻璃、陶器可以用小苏打水擦拭去污。

(5)在水壶中加入一些小苏打，煮一会儿以去除水垢。

(6)花蕾含苞待放时，用1/10000的小苏打水浇花，花会开得更鲜艳。

1.小苏打用作餐具清洁剂；

2.将咖啡壶、茶壶浸泡在热水中，放入3汤匙小苏打，消除污渍和异味；

3.锅底除焦；

4.小苏打也可以清洗保温瓶里的水垢；

5.用小苏打洗不锈钢锅、铜锅或铁锅可以去除污渍和味道。