开口好久的红酒能干吗

红酒。完不成怎么办？

红酒没有特定的存放地点一般很难保存。因为红酒的保存对温度、湿度、黑暗都有严格的要求。在专业的葡萄酒窑中，温度应控制在10-14之间，湿度应保持在70%。在普通家庭，葡萄酒密封在具有隔热、隔光效果的豌纸箱或聚苯乙烯泡沫盒中，然后放置在阴凉、通风、温度变化不大的地方，也可以长期存放。

对于已经打开但没有喝完的酒，理想的方法是先把瓶内的空气抽出来，然后塞住瓶塞，这样可以存放一周左右。不过把剩下的酒换成小瓶比较经济，这样瓶子可以再保存24小时不透气。但是，已经开瓶的酒要尽快喝完，因为保存的时间越长，风味流失的越快。不仅要注意存放地点，还要注意酒瓶的摆放方式。葡萄酒必须水平放置，最好瓶口稍微向下倾斜，这样既有助于酒渣的沉淀，又有助于软木塞被酒液润湿，保持一定的湿度，瓶口会被软木塞紧紧塞住。

建议红酒一周内饮用，最好是开业后三天内。有条件的话可以放在恒温箱里，延长红酒的使用寿命。如果没有恒温条件，建议开业三天后喝