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茶叶冰箱保存多长时间

茶叶冰箱保存多长时间

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密封的话一年没问题,真空包装可以保存两年。

用冰箱保存茶叶可以保鲜,但要注意不是每一种茶叶都适合放在冰箱里。冰箱保存茶叶的用途也是根据茶叶的质量和特点决定的。人们只有根据茶的特点适当地保存茶,才能饮用健康的茶。

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一般来说,绿茶适合存放在冰箱里,尤其是龙井茶,它的香气很高,必须存放在冰箱里。如果人们平时随时想喝,就放冰箱里,最合适的温度是5度。如果短时间不喝茶,也没有未密封的茶叶,放在冰柜里比较合适。另外,清香型铁观音也需要存放在冰箱里,因为清香型铁观音发酵程度低,存放不好容易变质。

对于红茶、普洱茶、花茶等等,这些茶则不需要放在冰箱里。由于红茶属于发酵茶,茶叶中茶多酚含量较少,所以易于保存,一般不易变质。花茶通常有很浓的花香,温度低了会破坏花茶的香气。而普洱茶属于后发酵茶,含有有益菌株。需要通风干燥的地方,适合室温存放。

茶叶干燥,要用塑料袋紧紧包装,常温下阴凉干燥保存。冰箱里有很多水蒸气,所以茶叶会吸水,更容易发霉。这也是很端的误解。

通常用冰箱保存茶叶只是为了绿茶,这样可以延长绿茶的保香保色期。由于处理方法不同,储存时间差异很大。短的只有3-4个月,长的3-5年。

我习惯于在每年新茶上市后,把每年喝茶所需的茶叶储存起来。根据茶叶只能装200克的容量,将茶叶分成4份,放入保鲜袋中,捏住袋口,插入吸管尽可能吸出空气,然后用橡皮筋扎紧袋口,外面放上保鲜袋,用橡皮筋扎紧袋口。记得把茶放进冰箱。你不妨试试这个。可以保存一年以上,等到明年新茶上市。

茶叶在冰箱中的存放时间:如名优绿茶在低温(0 ~ 5)下可保鲜10个月,色、香、味基本不变。

在中国,茶叶的保质期是18个月。

另外,茶叶中含有萜烯,萜烯具有吸湿性、吸附性和吸氧性的特点。新做的茶叶往往有“绿味”,存放一段时间就能变得醇香可口。正常情况下6个月内质量最好。

如果储存时间延长,口感和香气会逐渐淡化,最终成为缺乏刺激性、柔和、淡而无味的陈茶风味。如果包装具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能,那么采用脱氧剂、真空泵充氮、干燥剂等技术,低温贮藏,可以延缓茶叶的陈化速度。

最后,喝茶有益,茶的品质也不错。建议在九品保留茶叶,在茶树下放养野鸡,害虫少,质量控制严格。但是好客九品每年的茶叶产量较少,需要提前预定!

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